选购建议:
1、建议选购有网研磨的豆浆机
功率和转速
功率:对于豆浆机的功率一般不需要太在意,其功率一般在700-1500W之间,功率越大,搅打的时间越短,搅打的豆浆口感越细腻 。
转速:类似功率,转速越大,搅打的时间越短,搅打的豆浆口感越细腻 。
2、加热能力
盘底加热
立体环绕加热
(1)盘底加热
由于杯体底部面积比较小,导致杯体底部受热量较高,热量过于集中,加热装置设置在杯体中间时,特别容易出现豆浆被烧糊,并且粘在杯底的情况,从而大大影响豆浆口感 。
优点:采用底盘加热技术的豆浆机是最传统的一种加热方式,并且和底盘加热的电饭煲原理一样,都是在机器的底部配备加热盘,其优点是:机器的生产成本低,价格便宜 。
缺点是:由于豆浆机杯体是底部受热且面积较小,就会出现热量过于集中加热不均匀的现象,如果是制作的豆浆、米糊等浓稠度过高容易糊底且口感差 。
(2)立体环绕加热
立体环绕加热模式的豆浆机,杯底采用外凸的圆弧形设计 。整个杯底没有积存物料的死角,在粉碎过程中,食物的循环更加顺畅,更有利于食物的粉碎,而且也可防止浆液的喷溅,保留食物中的营养成分不易流失 。
采用立体环绕加热技术的豆浆机,在杯壁上配备相应的加热丝 。
优点:豆浆机杯体受热面积大且加热均匀不容易糊底,制出的豆浆、米糊等口感更香醇 。
缺点:此种加热技术通常使用在高端豆浆机上,在价格方面相比底盘加热的豆浆机要贵 。
选购建议:
1、如果是追求性价比,建议选择底盘加热的豆浆机,虽说底盘加热的豆浆机易糊底,但若将制作的米糊、豆浆等浓稠度调节好,是可以避免这张情况的 。
2、如果是追求口感,建议选择立体环绕加热的豆浆机 。
五、豆浆机的品牌
品牌豆浆机和杂牌豆浆机区别还是很大的,不要贪图一时便宜 。
豆浆机作为小型的家用电器,安全问题是最先考虑的 。一些名牌的豆浆机都经过了多年的市场检验,性能比较完善和优越,质量上值得信赖,能够放心选购 。而一些不知名的厂家生产出来的产品,某些方面得不到保障,无法安心使用 。
从图片中可以看出,九阳、美的、苏泊尔、飞利浦、小熊等品牌都是值得选购的豆浆机品牌 。
以上就是关于豆浆机的挑选攻略了,相信大家可以选择一个适合自己的豆浆机 。
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