文章插图
菠萝含糖量高吗
菠萝含糖量高 。
菠萝原生长在半荫的热带雨林,较耐阴,由于长期人工栽培驯化而对光照要求增加,充足的光照下生长良好、果实含糖量高、品质佳;光照不足则生长缓慢、果实含酸量高、品质差 。光照减少20%,产量下降10% 。但光照过强、加上高温,叶片变成红黄色,果实也易灼伤 。
吃菠萝有什么禁忌
1、菠萝与鸡蛋不能同食 鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸 。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康 。
2、菠萝与萝卜不能同食 菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C 。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿 。
3、菠萝与牛奶不能同食 菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质 。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收 。
如何挑选菠萝
1、切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色 。
2、用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用 。
【菠萝含糖量高吗 吃菠萝有什么禁忌】 3、通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟 。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味 。
- 菠萝中间发黑能吃吗 经常吃菠萝有什么好处
- 菠萝能放冰箱多久 菠萝怎么削皮
- 菠萝是什么季节的水果 菠萝什么时候吃最好
- 菠萝不能和什么一起吃 菠萝吃了有什么好处
- 孕妇吃菠萝好吗 孕妇吃菠萝的好处和坏处
- 为什么吃菠萝蜜拉肚子 吃菠萝蜜拉肚子怎么办
- 草莓菠萝蜜能一起吃吗 菠萝蜜和草莓一起吃有什么好处
- 烤红薯含糖量高吗 糖尿病人能吃烤红薯吗
- 含金量高的英语类证书排行榜:四六级上榜第一不是它
- 十大家用除湿机品牌排行榜,川井家用除湿机销量高于百奥