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中秋节 , 又称仲秋节 , 是中国传统的重要节日之一 。 在农历八月十五这一天 , 人们通常会赏月、吃月饼 , 团聚家庭 , 感受团圆之美 。 然而 , 根据民俗传统 , 有五个生肖在中秋节这天需要特别小心 , 他们被称为要“躲月”的生肖 。 同时 , 这五个生肖也要在整个一年中特别注意躲避太岁的不利影响 。 那么 , 究竟是哪五个生肖需要在中秋节躲月 , 以及怎么躲呢?让我们一起探讨这些有趣的传统习俗 。
中秋节 , 又称仲秋节 , 通常在公历的九月或十月份 , 落在农历八月十五 。 这一天 , 是秋天的中期 , 月圆之夜 。 因此 , 中秋节又被誉为“月夕” 。 这个节日源于古代中国的农耕文化 , 是一个感恩大自然、团聚家庭的日子 。
1. 赏月:无论城市还是乡村 , 人们都会在这一天赏月 。 明亮的圆月代表团圆和幸福 。 赏月活动通常在晚上进行 , 家人和朋友会一起在户外观赏明亮的圆月 , 或者在月下畅谈家常 。
2. 吃月饼:中秋节最著名的习俗之一就是吃月饼 。 月饼是一种圆形、有馅的点心 , 不同地区的月饼口味各异 , 有豆沙、莲蓉、五仁等多种馅料 。 人们赠送月饼 , 分享美食 , 表达情谊 。
3. 家庭团圆:中秋节的核心是家庭团聚 。 远道而来的家人会回到父母身边 , 一家人共享丰盛的晚餐 , 共度温馨时光 。
需要“躲月”的五个生肖
根据中国的传统民俗 , 有五个生肖在中秋节这一天需要格外小心 , 他们被称为要“躲月”的生肖 。 就像“躲春”一样 , 就是指“犯太岁”的五个属相的人 。 而2023年“犯太岁”的五个属相为:兔、鼠、鸡、马、龙 。
如何“躲月”呢?
要躲月的生肖在中秋节需要采取一些预防措施 , 以避免不利的影响 。 躲月就是在中秋节月圆之夜要格外小心一些 , 比如不爬山、不去湖边等地方赏月 , 不过度酗酒 , 不晚归等 。
虽然这些传统看起来可能有些迷信 , 但对于一些人来说 , 遵循这些规则可以给他们一种安心感 , 同时也是一种尊重老传统的表现 。
中秋节不仅仅是赏月和躲月的节日 , 美食也是不可或缺的一部分 。 以下是一些传统的中秋节美食 , 以及它们的食谱做法:
【五仁月饼】
五仁月饼是一种内含五种坚果和瓜子的月饼 , 非常受欢迎 。 制作五仁月饼的食材包括花生、核桃、杏仁、瓜子、莲子等 。 将这些坚果研磨成粉末 , 加入糖和植物油 , 搅拌均匀后 , 包入月饼皮 , 烘烤即可 。
准备食材:面粉、酵母粉、花生米、杏仁、瓜子、莲子、核桃、白糖、玉米油
具体做法:
1.盆内加入面粉 。 用酵母水和面 , 将面粉搅拌成面絮后 , 加入玉米油 , 揉成光滑的面团 , 发酵至两倍大 。
2.将花生米、核桃仁、杏仁 , 炒香切碎 。 加上瓜子和莲子 , 加入白糖 , 搅拌成馅料 。 分成小份 , 团圆备用 。
3.将面团分成小份 , 擀成薄皮 , 放入一个馅料求包起来 , 放进模具内 , 按压成月饼 。 烤箱提前预热后 , 放入月饼 , 表面刷蛋黄液 , 调180度 , 烤25分钟 , 即可 。
【清蒸鱼】
清蒸鱼是中秋节的一道传统菜肴 , 代表着吉祥和财富有余 。
准备食材:鱼、葱、姜、盐、蒸鱼豉油、食用油
做法如下:
1.将新鲜的鱼清洗干净 , 撒上葱、姜、盐和料酒 , 腌制去腥 。
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