莲雾发涩怎么回事莲雾有点涩怎么办 _莲雾发涩怎么回事

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莲雾发涩怎么回事
莲雾果肉呈海绵质，比较松，略带有苹果的香味，吃起来清甜爽脆，甜度不是很高，如果莲雾有涩涩的口感，多考虑有两种原因，第一是由于莲雾的成熟度不够，而导致吃莲雾有涩涩的味道；二是由于莲雾的果柄部位和脐部口感比较酸涩，吃的时候没有将这两头去掉而导致的。
莲雾有点涩怎么办
如果是由于食用果柄部位和脐部的原因而导致口感比较涩，那么吃的时候将两头切掉后再食用即可；如果是由于成熟度不够而导致的莲雾发涩，可以将莲雾放在保鲜盒中存放几天或者和苹果放一起催熟，待莲雾完全熟透后再食用。
怎么判断莲雾已经成熟
看颜色莲雾品种不同，它表皮的颜色也有所不同，市场上常见的莲雾多呈粉红色或深红色，判断莲雾是否成熟，可以先看它的颜色，如果莲雾颜色变深，就表示已经成熟，颜色越暗红，代表莲雾的成熟度越高。
闻味道判断莲雾是否成熟还可以闻一下它的气味，未成熟的莲雾没有明显的果香，气味青涩；而成熟了的莲雾闻起来有明显的清香气味，果香较为浓郁。
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发涩的莲雾怎么吃
莲雾草莓奶昔材料：莲雾1个，草莓10个，酸奶200毫升，凉白开适量。
做法：
1、将莲雾洗净，去两头，切成小块。
2、草莓洗净，去果蒂，切开备用。
3、将莲雾、草莓、酸奶和适量凉白开放入果汁机中搅打均匀。
4、最后将奶昔倒入杯中，加入柠檬片或薄荷叶点缀即可食用。
莲雾豆浆材料：莲雾1个，豆浆60毫升。
做法：
1、将莲雾清洗干净切块备用。
2、将莲雾放入榨汁机中，倒入豆浆。
3、开机，榨25秒左右。
4、然后将莲雾豆浆倒出食用即可。

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