口蘑就是香菇吗 口蘑怎么种植


口蘑就是香菇吗 口蘑怎么种植

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口蘑就是香菇吗
口蘑不是香菇 。
口蘑并非一种,乃是许多蘑菇的统称 。至少还有以下多种:青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等,形状各不相同,多呈白色,白蘑菇中含有大量的维生素D,是惟一一种能提供维生素D的蔬菜 。富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品 。
香菇又称香蕈、冬菇,扁平或稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片 。菌肉白色,稍厚,细密,味香 。香菇营养丰富,位列草菇、平菇、白蘑菇之上,且素有“植物皇后”之誉 。
草菇形状与香菇相似,菌盖平展为碟状,菌褶深褐色 。草菇性寒,能消食祛热,补脾益气,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力 。
口蘑怎么种植
铺料接种 堆肥进房之前,菇棚内要预先进行消毒处理,以减少病虫害的发生 。堆肥上床铺料时,要求疏松平整,四边与床沿垂直整齐,料厚20厘米左右,接种后再铺盖3-4厘米厚 。由于菌丝生长阶段培养料会逐渐下塌,最后的料厚应不低于18-20厘米 。
菇床接种可采用撒播法或穴接法 。在实际生产中以撒播法最为普遍 。播种时,把菌种册成小块(麦粒种可分成3——5粒的小块),但不宜过分散碎,均匀撒播在料面 。无论采用何种接种方法,都必须注意菌种质量 。要求菌丝洁白浓密,均匀一致,结块性好,无杂菌,不“吐”黄水 。每平方米床面用麦粒瓶装(750毫升的菌种)1瓶或罐头瓶500毫升的菌种1.5瓶,或用粪草菌种2-3瓶(罐头瓶) 。接种后随即在上面铺盖一薄层3-v4厘米厚的培养料,把料面整平,轻轻拍实 。
发菌培养【口蘑就是香菇吗 口蘑怎么种植】 发菌初期菌丝生长量低,一般不需要通风,当菌丝吃料达到5厘米以上时,每天通风2-3次;菌丝长到料层的一半后,在无风或微风天气时,要求夜间整夜通风;覆土之前必须昼夜不间断地通风换气 。为防止通风引起培养:料大量失水,要采取地面喷水提高棚内空气湿度,使棚内空气相对湿度经常保持在75%-80%,以减少床面水分蒸发 。口蘑栽培时间的安排,主要是为了利用自然温度,在发菌期间要防止因气候突变,尤其是持续高温对菌丝所带来的不良影响,要及时采取通风、喷水等降温措施,把菇棚内温度控制在菌丝生长的适温范围内,促使菌丝正常发育 。
口蘑适合什么人吃
一般人都适合食用,尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用 。
蘑菇生长的季节是什么时候
蘑菇的生长季节,一般为春季和秋季,而有的品种则会在夏季生长,而我们人工栽培的蘑菇已经是一年四季的工厂化栽培了,所以,其实,蘑菇的生长季节应该是和温度密切相关的 。
一般情况下,温度在20度左右,是中温型野生蘑菇的发生季节,在30度以上时,是高温型蘑菇的生长季节 。超过35度和低于5度,一般是不会有很多的野生蘑菇生长的 。