1、看表皮,一般如果成熟度高的表皮会有一层像霜一样的东西,就像冬瓜一样,摸起来很光滑,这样子的品种往往都是比较好的,而且因为成熟度高,所以会更脆 。
2、看粗细,一般如果身材比较均匀,从头到尾都差不多,那么口感也是很好的,如果粗细不均匀,口感就会差一些 。
3、就是看瓜蒂是不是绿色的,如果是绿色的,就会更加的新鲜一些 。我们平时也可以来闻它的香气,成熟度高的话会带有一种浓郁的果香味,还没有熟的往往香气更加的淡,甚至是没有气味 。
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4、当然也可以用手捏一下,如果硬度比较高的话就说明还没有熟,如果稍微偏软,一些的又有可能是放太久而导致变质了,要选择那种软硬度,刚刚好的才最合适 。
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芭芭拉
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09-26 16:51优质作者
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