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草莓是几月份的水果
从水果市场了解得知,一般2-3月份的时候草莓就上市了 。其实,每年十二月到次年一月份,都是摘草莓的旺季,但是有人说,这段时间的草莓基本上都是催熟的,所以草莓真正的成熟时间是2月到3月哦 。
草莓的清洗方法有哪些
1、流水清洗 如果把草莓浸泡在水中,草莓表面的农药会溶在水中,再被草莓吸收,并渗入果实内部,这样清洗并没什么效果 。所以,要先用流水冲洗,将草莓表面的病菌、农药及其他污染物去除 。
2、不需清洁剂 不要用洗洁精之类清洁剂洗,除非你能保证清洁剂能够完全洗净,并且不残留在水果上 。
3、淡盐水泡【草莓是几月份的水果 草莓的清洗方法有哪些】 流水洗净的草莓不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。因为淡盐水可消灭草莓表面残留的有害微生物;而淘米水则呈碱性,可促进呈酸性农药降解 。然后再用流动的自来水冲净,缺少最后这步你可能就吃到了咸草莓 。
4、别摘草莓蒂 洗草莓的时候不要摘蒂 。如果把草莓蒂摘掉后,草莓会在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,那前边一系列清洗工作都白做了 。吃之前再摘哦!
草莓的选购小技巧
1、看 新鲜的草莓不会特别的大,外表也比较亮,像似有一层蜡涂在上面,蜡质感很好,花托也是挺的 。不新鲜的草莓则会给人以湿哒哒的感觉,屁股也比较大,花托则是卷曲的 。这些是我们用肉眼就可以分辨的,所以,选购时要注意观察,注意区分 。
2、闻 新鲜的草莓会有一股扑鼻的清香,不新鲜的草莓闻起来则是一阵腥味,使人觉得恶心,这样的草莓则就不可以选购了,以免吃了生病 。
3、尝 新鲜的草莓吃起来脆脆的,咬完后满口盈香,汁水也比较充沛 。不新鲜的草莓吃起来便是软软的,香味也不是很重,有吃菜的感觉 。