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吃隔夜馒头会不会不好
天气比较热的情况是一定不能吃的 , 因为经过一夜后 , 馒头上面生长了大量的致病菌 , 食用这样的馒头后有可能导致你出现腹泻的可能性 。
放在冰箱的隔夜馒头加热后可以吃 , 部分未经老面发酵馒头隔夜后可能有点发硬 , 但对身体没有影响 。
南瓜馒头怎么做
1.南瓜去掉外皮 , 切片蒸熟后用勺子压成泥 。
2.面粉倒入盆中 , 加入温热的南瓜泥 , 酵母和成面团 , 无需另外加水了 。
【吃隔夜馒头会不会不好 南瓜馒头怎么做】 3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大 。
4.发好的面团 , 加少许的小苏打在案板上揉均匀 , 取一份小面团揉圆稍微压扁 , 另一份小面团擀成面片不要太薄 , 再取一小块面搓成长条 。
5.把揉圆的面团放在面片上 , 连接处围上一圈面条 。
6.一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状 , 压在面条的连接处 。
7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了 。
买馒头怎么看好不好
闻 。好的馒头闻起来会有麦香味 。
尝 。好馒头咬起来会很软 , 但不咯牙、不粘牙 。
看存放 。好馒头一般只能放两三天 , 之后就会长毛 。如果两三天了 , 馒头还没长毛 , 那么这个馒头就可能加了防腐剂 。
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