1、材料:青黄豆适量,新鲜猪肉适量,青辣椒适量,红辣椒适量,蒜适量 。
2、青黄豆买新鲜剥出来的,猪肉剁成肉沫,用盐、生粉、生抽腌十分钟左右,青辣椒两三个切圈,红辣椒一个切碎,大蒜拍碎 。
【新鲜嫩大豆怎么炒好吃 新鲜嫩大豆如何炒好吃】3、把青黄豆倒进沸水里煮2分钟左右,捞出用凉水冲洗一遍,沥干水,这是很重要一步,黄豆比较难熟,煮过以后的青黄豆已经七八分熟,而且颜色青翠 。
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4、热锅上油,先炒肉末,待肉末变色后即可盛出 。再另炒青黄豆,翻炒1-2分钟后放青、红辣椒及蒜,再倒入肉沫,一起翻炒,2-3分钟后即可出锅了 。
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罂粟花、薇
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09-25 00:56优质作者
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