过年大鱼大肉,虽然好吃,不过吃多了也会感觉油腻没胃口,这个时候来碗干贝粥也是不错的,干贝是有名的八珍之一,味极鲜美,容易保存,发制方便,做成干贝粥美味又健康,那么干干贝粥怎么做呢?
制作时间:10分钟
难易程度:一般
口味:咸鲜
分类:粥
主食材:大米80克
辅料:小葱1根、干贝8个、海米5克
步骤:
1、小葱1根切葱花;
2、海米5克;
3、干贝8个;
4、用温水泡30分钟;
4、将大米倒入碗中;
5、加入适量清水;
6、淘洗干净;
7、锅中倒入适量清水大火烧开;
8、将大米放入锅中;
9、大火煮开;
10、将干贝、海米放入锅中;
11、转小火熬煮50分;
12、期间不断搅拌;
13、放入盐一勺;
14、放入葱花;
15、滴几滴香油;
16、拌匀即可出锅 。
【干贝粥的做法】
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