岩茶属于乌龙茶，是具有岩谷花香特征的乌龙茶，因为岩茶具有绿茶的清香，红茶的甘醇，所以岩茶是乌龙茶中的极品，岩茶属半发酵清茶，这种茶叶品质高位醇厚，因产地不同可以分为正岩茶、半岩茶和洲茶，岩茶以“岩骨花香”的独特岩韵著称 。
岩茶主产区为中国福建武夷山茶区 。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀 甲于东南”之誉 。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛 。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷 。
利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园 。武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色 。
【岩茶属于什么茶-生活频道-匠子生活】

• seiko是什么牌子
• 危楼高百尺手可摘星辰是什么的感叹
• 大展宏图和大展鸿图的区别是什么
• 手机容易发热什么原因
• 发膜和护发素的区别是什么
• 文殊菩萨的坐骑狮猁怪，为什么坐在芭蕉树上
• 狮猁怪是什么妖怪？观音菩萨为何放纵赛太岁偷睡漏睡？
• 狮猁王为什么下界两次？是什么样的神秘使命
• 黄狮精为什么会被打死？它隐藏的另一面是什么
• 黄狮精死的冤吗？真相是什么