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补脾益气
菱角生食有清暑解热作用,菱角汤则有益气健脾功效 。
减肥
【菱角汤的功效与作用】 菱角汤利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治疮毒、赘疣,且可健体,是减肥的辅助食品 。
营养价值
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素 。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪 。
1、菱角汤富含蛋白质,促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育 。
2、菱角汤中含有钙,为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育 。
3、菱角汤富含钾,可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩 。
4、菱角汤中的磷,促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢 。
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