猪脑汤的功效与作用


猪脑汤的功效与作用

文章插图
补益脑髓
用于肾虚,髓海(脑)不足所致的眩晕、耳鸣、健忘 。
疏风、润泽生肌
主治头痛、眩晕、失眠、手足皲裂、痈肿、冻疮 。
【猪脑汤的功效与作用】
营养价值
猪脑汤有较高的滋养补益价值,含钙、磷、铁比肉多,另含维生素B1、B2和烟酸等,但含胆固醇较多 。
猪脑汤味甘,性平 。补益脑髓;疏风;润泽生肌 。用于肾虚,髓海(脑)不足所致的眩晕、耳鸣、健忘 。主治头痛;眩晕;失眠;手足皲裂;痈肿;冻疮 。
1、《千金·食治》:“损男子阳道,临房不能行事 。”
2、《随息居饮食谱》:“多食损人,患筋软、阳痿 。”
3、《调燮类编》:“猪脑损阳,酒后尤不可食 。”