因专诸曾在太湖边学烧鱼之术,后人把他奉为“厨师之祖”,旧时城内居民时常前往焚香祭奠 。如今苏杭一带的名菜“糖醋鱼”乃“糖醋黄河鲤”的简称或俗呼,就是‘全炙鱼’(有称‘全鱼炙’者)的传承及代表,而它的发明者正是教专诸做鱼的人,春秋时期名厨太和公(或太湖公) 。
轶事典故
惧内
伍子胥看见专诸正要跟很多人打架,妻子出来叫他,他马上就乖乖回家了 。伍子胥很奇怪:一个万夫莫当的大侠客,怎么会怕一个女人?于是便赶上前去询问原因,专诸告诉他:能屈服在一个女人手下的人,必能伸展在万夫之上 。“惧内”一词始于专诸 。
鱼肠剑
鱼肠剑,一名鱼藏剑 。为专诸刺吴王僚所用的匕首 。传说刀身上有如鱼鳞般的纹路,是打造时程式繁多所致,目的是为了能一举刺破吴王外衣内所穿的护甲 。又因其最终藏于鱼肚中,所以被称为“鱼肠剑” 。
据《越绝书》记载,铸剑大师欧冶子曾为越王勾践铸了五柄宝剑 。他使用了赤堇山之锡;若耶溪之铜,经雨洒雷击,得天地精华,制成了五口剑,分别是湛卢、纯钧、胜邪、鱼肠和巨阙 。鱼肠剑既成,相剑本领尤如通灵的薛烛被请来相剑 。他说鱼肠剑“逆理不顺,不可服也,臣以杀君,子以杀父 。”后来越国进献宝物给吴国 。
《史记·刺客列传》中并未直言这把宝剑之名,仅以“匕”称之;而成书年代略晚的方志史书《越绝书》(东汉·袁康、吴平编撰),已明确指称此剑名曰“鱼肠剑” 。
历史评价
唐雎:“夫专诸之刺王僚也,彗星袭月;聂政之刺韩傀也,白虹贯日;要离之刺庆忌也,仓鹰击于殿上 。此三子者,皆布衣之士也,怀怒未发,休祲降于天 。”司马迁:“自曹沫至荆轲五人,此其义或成或不成,然其立意较然,不欺其志,名垂后世,岂妄也哉!曹沫盟柯,返鲁侵地 。专诸进炙,定吴篡位 。彰弟哭市,报主涂厕 。刎颈申冤,操袖行事 。暴秦夺魄,懦夫增气 。”
刘向:“专诸手剑摩万乘,刺吴王,尸孽立正,镐冠千里 。”
司马贞:“专诸进炙,定吴篡位 。”
袁枚:“专诸与人斗,有万夫莫当之气,闻妻一呼,即还,岂非惧内之滥觞乎?”
后世纪念
专诸塔是一座喇叭形的小塔,塔在一间房子里,位于无锡市大娄巷,相传是阖闾替他葬的优礼墓 。因专诸曾在太湖边学烧鱼之术,后人把他奉为“厨师之祖” 。旧时城内居民时常前往焚香祭奠 。1966年被拆除 。
苏州城西部有专诸巷,是一条紧挨内城河和城墙的巷子,南通金门,北达阊门 。相传因为专诸墓在此,故得名 。其后专诸巷一带逐渐发展成玉雕行业集中之地,故专诸巷的名字也被讹传为“穿珠巷” 。
【中国古代四大刺客之一专诸简介专诸怎么死的】
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