河豚的功效与作用 _健脾开胃

文章插图
健脾开胃
河豚性平，味甘，具有健脾开胃的功效，适合脾胃虚弱的人群食用。
常见的健脾开胃食物：山药、莲子、白果、猪肚、土豆等。
降血压
在河豚体内富含二十碳五烯酸（简称EPA），是一种人体必需的脂肪酸，能够有效防止胆固醇和脂肪在血管中沉积，从而减少血栓的形成，并且具有降血压的作用。
常见的降血压食物：芹菜、葱、海带、黑木耳、香蕉、猕猴桃等。
促进大脑发育
由于河豚中含有丰富的二十二碳六烯酸（简称DHA），这种不饱和脂肪酸能够维持并促进神经细胞的生长，能够促进大脑的发育。
常见的促进大脑发育食物：黄豆、鸡蛋、坚果、动物内脏等。
河鲀的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：因为河鲀性平，味甘，具有健脾开胃的功效，并且能够降血压、促进大脑发育，所以一般人群均可食用，但河豚的卵巢和肝脏有毒，食用需谨慎。
2、禁忌人群：海鲜过敏人群慎食。
【河豚的功效与作用】