很多人家里不一定有 烤箱 , 但是每个人家里必定会有一部 电饭煲。没有烤箱的人会郁闷想尝试自己做蛋糕但是没有烤箱可以发挥 。其实 , 美的电饭煲也是可以用来做蛋糕的 。美的电饭煲做蛋糕的方法 , 今天就让小编来给大家介绍下 。
美的电饭煲做蛋糕的方法
人人都可以做美味蛋糕哟 , 没有烤箱用电饭煲一样能做出软绵香甜的蛋糕 。蛋糕中 , 海绵蛋糕是最简单的 , 要求不是很高 , 鸡蛋的用量、面粉的用量、糖的用料等都没有严格的要求 , 大致差不多 , 都没问题的 , 几乎零失败 , 只要鸡蛋打到位 , 面粉混合均匀 , 做出的蛋糕口感松软 , 而且不塌陷 。
主料
鸡蛋4只牛奶6勺 面粉4勺
辅料
糖4勺 油少许 盐少许
美的电饭煲做蛋糕的方法步骤:
1. 准备好材料 , 和无油无水的器皿
2. 蛋清分离
3. 用多可必 搅拌机 打蛋清 , 开动一下之后加入盐 , 然后接着搅拌 , 加入一勺糖 , 搅拌浓稠一些后再加一勺糖 , 继续搅拌直至呈奶油状 。注意 , 使用多可必搅拌机的时候开始刀片放到底部 , 搅拌一会出现泡沫后慢慢提上来上下搅拌 。一两分钟便好了 。如果手动的话大概需要不停打15分钟 。
4. 超给力的多可必搅拌机
5. 呈奶油状的蛋清液
6. 在蛋黄里加入四勺面粉 , 2勺糖 , 6勺牛奶 , 搅拌均匀之后 , 分两次加入打发好的蛋清 。注意上下搅拌均匀 , 不要划圈 。
7. 电饭煲里加少许油 , 因为我是做给宝宝吃所以加的是核桃油 。大人吃可以加色拉油或 橄榄 油什么的随便 。
8. 煲里倒入蛋液 , 选择标准煮 。
【美的电饭煲怎么做蛋糕美的电饭煲做蛋糕的方法【教程】】9. 时间到了再闷一会就出锅 。
小编温馨提醒:在一些网上看到介绍用三根 筷子 打蛋 , 小编在这里告诉新手朋友们 , 想做蛋糕还是需要买个电动 打蛋器 , 手动打蛋实在太累 , 而且不一定能打成功 , 特别是海绵蛋糕 , 手动打蛋就不要尝试了 。
好了 , 小编今天关于用美的电饭煲做蛋糕的步骤就先介绍到这里了哦 , 希望能够对大家有所帮助 。
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