文章插图
龙眼枸杞炖鸡
材料
鸡肉400克 , 龙眼100克 , 枸杞子25克 , 盐4克 。
做法
1、鸡肉洗净 , 切块 , 龙眼去壳 , 枸杞洗净浸泡片刻;
2、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出 , 冲净后放入锅中备用;
3、将龙眼、枸杞一起放入锅中 , 加适量水 , 用大火煮沸;
4、然后再改小火慢炖30分钟 , 加盐调味即可 。
龙眼肉泡红枣
原料
龙眼肉10克、红枣20克 。
做法
1、把材料准备好 , 红枣洗干净 , 并去核 , 龙眼肉洗净 , 沥干水份;
【龙眼肉怎么吃 龙眼肉怎样吃最好】 2、小锅中注入适量的清水 , 倒入红枣 , 盖上锅盖 , 中火煮开;
3、倒入桂圆肉 , 小火煮8分钟左右 , 继续利用温热焖十分钟左右即可 。
龙眼山楂肉汤
原料
山楂、龙眼肉、瘦肉、食盐、生姜 。
做法
1、瘦肉洗净后切块焯水 , 山楂及桂圆肉用清水浸软洗净;
2、将瘦肉、山楂、桂圆肉、姜片放电砂煲中 , 加入1升清水煲2小时;
3、加入适量盐调味即可 。
龙眼莲子煮蛋
原料
红枣、莲子、龙眼肉、鸡蛋、冰糖、水适量 。
做法
1、红枣、红莲子、龙眼肉洗净 , 鸡蛋煮熟后剥壳;
2、将水、材料放进锅里 , 加盖大火煮开后转小火煮30分钟;
3、加入45克冰糖再煮10分钟即可;
4、煮好后放凉 , 即可食用 。
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