古人眼里的盐被视为“天藏之物”
中国的盐品种丰富 , 主要有池盐、井盐、岩盐和海盐 。在中国古代 , 已形成了丰富多元的“盐文化” 。在古人眼里 , 盐简直成了无所不能的神物 , 视之为“天藏之物” 。古人对盐的药物开发和利用很早 。《神农本草经》卷三“下经”即称 , 戎盐“可以疗疾” , “主明目 , 目痛 , 益气 , 坚肌骨 , 去毒虫 。”除了抗菌、消毒 , 还认为盐可“解毒” , 如误中“班茅”毒 , 用“戎盐解之” 。当然 , 盐的功能首先表现在食物调味上 。早在上古周代 , 就有了“特供盐” 。盐是咸的 , 但供给周王室的盐“味甘美也” , 人称“饴盐” , 此盐产于西部羌戎人生活的地区 , 又称“戎盐” , 在各种盐中品质最好 , 所以成为特供盐 , 故又有“君王盐”一名 。
除了上等的饴盐外 , 还有苦盐、散盐、形盐等 。在不同的场合和食物中 , 要使用不同的盐 。《周礼·天官》“盐人”条规定:“祭祀供其苦盐、散盐 , 宾客供其形盐 , 王之膳羞供其饴盐 。”盐还成为古代“宫斗”的秘密武器 。据《晋书·后妃传》记载 , 晋武帝司马炎的后宫有近万名嫔妃 , 晚上不知宠幸哪位是好 。于是坐着羊车 , 车停在哪位妃子门前就与哪个妃子过夜 。有心计的妃子便在门上插竹枝 , 地上洒盐水 , 以吸引羊舔食驻足 , 此即所谓“羊车望幸”一说 。顺便说一下 , 在未有人工食盐以前 , 古人正是利用羊这类牲畜的习性 , 找到了自然盐品 。传说中的“羝羊舐土” , 所指的就是这事 。
- 上古战役:黄帝征服中原各族之战
- 黄帝发动的侵略战争涿鹿之战黄帝大战蚩尤
- 历史上陕甘回乱石彦虎攻下黄帝陵了吗
- 颛顼怎么读?黄帝和颛顼究竟是什么关系
- 上古八大凶剑排行榜凶剑第三,第一使用者是蚩尤
- 张挥乃张姓始祖 百家姓中张姓的来源,源于黄帝之孙张挥
- 另一说法指的是炎黄二帝 人文初祖是指的谁,指的是黄帝
- 上古战神蚩尤传说大揭秘,蚩尤的真实身份大公开
- 黄帝炎帝蚩尤三圣为何相互死掐中华民族起源新说
- 黄帝的妻子嫘祖发明了什么?有什么用处