牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间 ， 据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅） 。所酿之酒甘冽异常 ， 为平北特产 ， 销售邻县或平市 ， 颇脍炙人口 ， 而尤以牛栏山酒为最著 。” 此处所提及的“烧酒” ， 即牛栏山二锅头酒 。历经数百年的发展 ， 牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表 ， 深受消费者青眯 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 牛栏山二锅头
- 产地名称
- 北京市顺义区
- 2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证” 。
- 二百七年几年间为何丢失的领土大部分在东北？
- 小孩口臭是怎么回事？
- 四善二十七最：古代官员如何考核？
- 2017年9月4日电视台收视率排行榜,江苏卫视收视第一浙江卫视收视第二
- 2019最火的国漫《通灵妃》笑点很沙雕，第二必看
- 2017年7月24日电视台收视率排行榜,上海东方卫视第一湖南卫视第二
- 最受欢迎二次元动漫cp排行榜,人气最高的官配情侣有哪些
- 拥有时尚面孔的亚洲男星前十国内男歌手肖战荣登第二位
- 2017年7月10日电视台收视率排行榜,上海东方卫视第一湖南卫视第二
- 小说《天龙八部》中的官二代段誉如何抱得美人归