柯尔克孜族婚俗柯尔克孜族婚嫁制度介绍 _饮食

柯尔克孜族的婚礼十分隆重，分订婚和结婚两个步骤。在订婚时，男方用一匹马驮着礼物前往女家，马头上要扎一块洁白的棉花，以示订婚。
女方父母要拿出最好的食品招待。有的地区向男方客人身上撒些面粉，表示同意亲事，预祝顺利。结婚一般要举行三天，日期多选择在月底，仪式主要在女家进行。
第一天，新郎在父母、亲友陪同下，带着礼品前往新娘家。礼品包括刚宰杀的两只羊，一只作整羊煮熟;一只把五脏掏出，不剥皮烤熟，还要带上数十头小牲畜。临近新娘家时，举行“叼羊”游戏，并借此机会将那预先宰好的羊扔到新娘家门前。随后才被新娘家的女眷们热情迎入。
婚礼仪式开始前，女方的亲友群起将新郎新娘双双绑在门口，这时，新郎的父兄要向这些亲友赠送礼物，请求“释放” 。婚礼正式开始，由男方的一位长者用木棒将毡房天窗挑开，从天窗向外撒糖果、点心等，客人纷纷争抢，以分享幸福。
接着，新娘的母亲要唱“送嫁歌”，还要举行“赛得河”，即让新婚夫妇背对背坐下，每人头上蒙一口袋。众人用一只羊蹄轮流在他们头上轻打一下，然后拉起来共同跳舞。
之后，由阿訇主持典礼，念“尼卡罕”(结婚证词)，给双方分吃蘸盐水的馕，象征夫妻白头偕老，永不分离。第二天，双方家长要举办传统的赛马、叼羊、摔跤等活动，以示祝贺。
晚上，新娘来到嫂子家与新郎见面，这时的毡房外挤满了宾客，人们奏起传统的民间乐器“库姆孜”，跳起会面舞，唱起一曲曲喜庆的歌，直到深夜，当讨得礼物，放新郎进入洞房后，才尽兴离去。
第三天，新娘带着丰厚的嫁妆，随新郎回婆家，沿路每过一个牧村，都要受到热情款待和祝福。回到新郎家的数日内，一对新人还会不断得到亲友的邀请，参加各种娱乐活动，使他们处在长时间的新婚蜜月之中。
【柯尔克孜族婚俗柯尔克孜族婚嫁制度介绍】