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怎么样选芒果
未成熟的芒果不要买 。
从外观上来挑选,以果实大而饱满,手掂有重实感、表面颜色金黄、洁净无黑斑、清香汁多者为优质芒果 。成熟的芒果外观清爽,两肩浑圆,色泽由浓变淡,果点或花纹阴湿,没有药斑或病斑,无灰尘污染 。品质不好的芒果表皮萎缩,果皮发黄,整体扁软,分量不够;黑斑较多,有损伤等痕迹;芒果味淡或有异味,没有芒果特有的香味,吃起来肉质味淡,很难下咽 。
芒果怎么保存
【怎么样选芒果 芒果怎么保存】 避光、阴凉储存 。
芒果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过2天 。从冰箱取出后,在常温下会加速芒果变质,要尽早食用 。
怎么吃芒果才安全
1.吃芒果最好选已完全成熟的,将它用刀划成小块后吃,吃完芒果要用清水洗手洗脸 。
2.在饱饭后不可食用芒果,也不可与大蒜等辛辣食物共同食用 。
催熟的芒果是什么样的
识别催熟的芒果:自然成熟的芒果,颜色不十分均匀,而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其他部位果皮均发黄;自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的芒果味淡或有异味;自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果整体较软 。
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