【军山湖大闸蟹,南昌特产军山湖大闸蟹】军山湖大闸蟹，江西省进贤县特产，因原产于该县军山湖而得名 。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长，逐步形成了养殖河蟹的生产规模 。

文章插图
基本信息

中文名

军山湖大闸蟹

产地名称

江西省进贤县

品质特点

大、肥、腥、鲜、甜

地理标志

国家质检总局地理标志

批准时间

国家质检总局公告2007年第156号

批准文号

2007年10月12日

营养价值军山湖周边多为山林和耕地，周围无工厂，因远离工业区，湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富，所生产的军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征，并形成了“大、肥、腥、鲜、甜”五大独特风味 。
产品荣誉

• 2007年10月，获“国家地理标志保护产品”称号 。
• 2010年4月，获农业部 “农产品地理标志”证书 。

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