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紫菜吃了有什么好处
提高免疫力 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力 。
抗肿瘤 紫菜的含有有效抑制艾氏癌的物质,可防治脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤 。
紫菜和什么一起吃好
1、榨菜 紫菜、榨菜做汤食用,具有清心开胃的功效,适用于烦渴纳差、脘腹痞满、嗳气等病症 。
2、白萝卜 白萝卜、紫菜煮汤食用,具有软坚散结的功效,适用于辅助治疗甲状腺肿大及淋巴结核等病症 。
3、猪肉 紫菜、猪瘦肉煮汤食用,具有化痰软坚、滋阴润燥的功效,可辅助治疗甲状腺肿大、颈淋巴结核、大便秘结等病症 。
吃紫菜要注意什么
1、紫菜和鞣酸量多的柿子一起食用,紫菜中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以紫菜不宜与柿子等水果一起食用 。
【紫菜吃了有什么好处 紫菜和什么一起吃好】 2、含钙丰富的紫菜不宜与花菜同吃,因后者含草酸较多,两者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降 。
3、紫菜性寒,胃寒阳虚者慎食 。
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