文章插图
黑豆有什么营养
1.黑豆的营养全面 , 并且含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等 , 能够活血解毒 , 祛风利水 。
2.黑豆中还含有一些微量元素 , 如锌、铜、镁、硒等 , 这些微量元素可以有效的防止身体的衰老 , 增加身体的机能 。
3.黑豆皮是黑色的 , 内部含有大量的青花素 , 青花素有抗氧化的成分 , 能够将身体中的自由基清除掉 , 并且在胃部酸性的情况下 , 抗氧化的效果会更好 , 美容养颜 , 增强肠胃的蠕动 。
黑豆适合什么样的人群
一般人都可以食用 。
1.脾虚水肿、脚气浮肿的人适合多食用 , 体虚盗汗的人也应该多吃黑豆 , 同时患有肾虚耳聋的老年人也可多食用一些 。
【黑豆有什么营养 黑豆适合什么样的人群】 2.小孩子不能多吃 。
黑豆怎么吃
黑豆乌鸡汤 原料:150克黑豆 , 100克何首乌 , 乌鸡1只 , 红枣10枚 , 生姜5克 , 精盐适量 。
做法:
1.将乌鸡宰杀后去掉毛和内脏 , 洗净备用 。
2.黑豆放入铁锅中干炒 , 直到豆衣裂开 , 然后再用清水洗干净 , 晾干备用 。
3.何首乌、红枣、生姜分别洗净 , 红枣的核去掉 , 将生姜的皮刮掉 , 切成片 , 备用 。将适量的清水放在锅中 , 用猛火烧沸 。
4.放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜 , 改用中火继续煲汤3个小时 , 加入适量精盐 , 汤成 。
食疗功效:能够补血养颜 , 乌发 , 养心安神 。黑豆能够滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤 , 长久服用可以洁白皮肤 。何首乌补肝肾、益精血 。乌鸡健脾补中、养阴退热 。红枣健脾和胃、益气生津 , 多食可使人脸色红润 。
- 南瓜有什么营养和功效 南瓜适合糖尿病人吃吗
- 食用金针菇有什么好处 吃金针菇的注意事项
- adeo220是什么
- 有钱才有空去创造幸福 最幸福职业排行榜,收入是幸福的保障
- 美国最贵的私立中学,只有更贵没有最贵!!
- 霍仙姑 霍秀秀为什么恨吴邪,吴邪砍下了她奶奶的头颅
- 绿豆芽吃了有什么好处 食用绿豆芽注意事项
- 芦笋吃了有什么好处 吃芦笋有什么禁忌
- 魔芋吃了有什么好处 魔芋的功效
- 海参吃了有什么好处 海参的功效是什么