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柿子
地瓜含有丰富的淀粉成分 , 食用后会促进胃酸的分泌 , 而柿子中含有丰富的果胶 , 若与地瓜搭配在一起吃的话 , 果胶容易和大量胃酸发生反应 , 生成一种不易被消化的物质 , 影响食物之间的营养吸收 , 长期这样搭配食用更是容易诱发健康隐患 , 因此地瓜和柿子要隔开时间段食用 。
肥肉
地瓜中含有大量的淀粉、果胶等成分 , 单独食用饱腹强 , 不易被消化 , 而肥肉中同样也含有大量的脂肪、胆固醇等营养成分 , 也是属于比较难消化的食物 , 若是同时吃地瓜和肥肉这两种都不大容易消化的食物 , 就会造成肠胃负担 , 引发肠胃不适现象 , 所以肥肉和地瓜还是分开吃比较好 。
松蘑
松蘑含有丰富的膳食纤维 , 其中100克可食部分的松蘑就含有接近50g的纤维素 , 而地瓜也是纤维素含量较高的食物 , 若是这两种食物同食 , 容易让人在短时间内摄入过量的纤维素 , 导致纤维素难以代谢 , 在胃中排空的时间过长 , 从而引发肠胃不适 , 同时大量的膳食纤维还会影响钙等矿物质的吸收 , 不利于健康营养均衡 。
【地瓜不能和什么一起吃 地瓜和什么一起吃最好】
黄豆
本身地瓜就含有丰富的淀粉 , 若是再搭配黄豆这样同是淀粉含量高的食物一起吃 , 就容易导致短时间内淀粉摄入过高 , 而淀粉吃多了 , 不仅不易消化 , 增加肠胃负担 , 还会刺激胃酸大量分泌 , 引发肠胃不适 , 因此地瓜和黄豆也是不宜搭配在一起吃的食物 。
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