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虾与什么搭配最好
1、虾富含蛋白质、钙、锌等多种元素 ， 豆腐含有丰富的植物蛋白质 ， 两者搭配 ， 能为人体提供全面、均衡的营养 ， 对高血压、动脉粥样硬化等具有食疗作用 。
2、韭菜有”壮草”之誉 ， 具有温中开胃、补肾助阳等功效 ， 与虾搭配食用 ， 壮阳效果更佳 。
3、烹调虾的时候 ， 加入适量大葱 ， 不仅能增香提味,还能起到温中益气的功效 。
虾适合什么人吃
一般人都可以食用,尤其适合身体瘦弱、病后体虚者;虾肉质细腻 ， 容易消化 ， 也适合儿童、孕产妇作为补益之用 。肉质疏松、颜色洋红、闻着有腥味的虾不够新鲜,不宜食用 。
韭菜炒虾仁
韭菜和虾都是温肾助阳、益脾健胃的佳品 ， 两者搭配成菜 ， 在春季食用是最好不过的了 。
材料：韭菜1把 ， 虾仁200克 ， 姜适量 。
调料：料酒、盐、植物油各适量 。
做法：
1.韭菜择洗干净 ， 切成段;姜洗净 ， 切丝;虾仁洗净 ， 用料酒、盐腌渍片刻 。
【虾与什么搭配最好 虾适合什么人吃】 2.锅中加植物油,烧热 ， 下姜丝煸炒出香味,然后下虾仁、料酒翻炒至虾仁变色 ， 再下韭菜炒软,加盐调味即成 。
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