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石榴籽怎么吃
石榴籽是包含在石榴果肉中的一种质地较硬、个头很小的一种果核,因为它质地坚硬,比较难嚼,而且没有什么味道,所以很多人吃石榴的时候都不会吃石榴籽,其实,石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质、纤维素、矿物质等多种营养成分,营养价值很高,一般建议可以直接嚼服或榨成果汁饮用 。
直接嚼服
1、石榴洗净,用刀切去上下果蒂 。
2、然后用小刀沿凸起从上到下划开果皮,多划几列 。
3、然后两手用力沿刀印掰开 。
4、取出果肉,直接连籽嚼服即可 。
5、如果觉得比较难嚼,也可以选择软籽石榴食用 。
榨成果汁
1、将石榴肉剥出来 。
2、然后放入榨汁机榨汁 。
3、这样石榴籽就完全打碎了,可以与石榴汁一起吞服 。
直接煮水
材料:石榴1个,生姜、茶叶各适量 。
做法:
1、将鲜石榴洗净,连皮带籽一起捣碎 。
2、生姜清洗干净,切成薄片 。
3、然后放在水中煮开 。
4、倒入石榴汁煮沸 。
5、然后加入茶叶,煮3分钟左右 。
6、待稍冷却后即可饮用 。
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