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椰子肉怎么吃
椰子肉是椰子的胚乳,又称为椰子瓤,取完椰子汁后,砸开内果皮即得,椰子肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素等,营养价值很高,一般椰子肉可以用来做甜品、煲汤等 。
醇香椰奶
做法:
1、取一个椰子,将椰肉从壳上刮下来 。
2、然后用搅拌机搅碎 。
3、然后将搅好的椰肉放入小锅中,加入牛奶 。
4、开火熬煮,边熬边搅拌 。
5、熬煮至香味浓郁时关火,加入白糖调匀即可食用 。
椰香饭
材料:黑糯米100克,椰子肉50克,白芝麻10克,黑芝麻10克,盐适量 。
【椰子肉怎么吃 椰子肉怎么弄出来】 做法:
1、黑糯米洗净,泡水20分钟 。
2、然后放入锅中蒸熟 。
3、将椰子肉刨成丝 。
4、黑糯米饭盛出,加入适量食盐拌匀 。
5、然后在表面撒上椰子肉、白、黑芝麻即成 。
珍珠椰子船
材料:糯米1000克,完整椰子肉瓤一个,白糖200克,淡鲜奶200克 。
做法:
1、糯米洗净,用清水浸泡2小时,捞出沥干 。
2、然后将椰子肉瓤顶端切一个小口,倒出椰子汁,留盖 。
3、将糯米倒入椰子肉中,加入白糖、椰子汁、淡鲜奶 。
4、然后用椰盖盖好,用牙签封口 。
5、然后将其放入盛有清水的锅中 。
6、大火煮沸,改小火煮3-4小时 。
7、待自然冷却后,用刀切开,切成小船的形状即成 。
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