【木垒鹰嘴豆,昌吉州特产木垒鹰嘴豆】木垒鹰嘴豆是优质的绿色食品 ， 因本地山丘陵旱地长年不施化学肥料 ， 靠秋季深翻和增施有机肥提高土壤肥力和鹰嘴豆的固氮作用 ， 而获得丰产 ， 同时不施农药 ， 不存在农药残留问题 ， 也不存在工业污染 ， 绿色食品可达到国际AA级的标准 。

文章插图
基本信息

中文名

木垒鹰嘴豆

产地名称

新疆木垒哈萨克自治县

品质特点

营养丰盛

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局2008年第15号

批准时间

2008年2月

营养价值外形似鹰头的木垒鹰嘴豆 ， 顶端具喙 ， 种皮为黄褐色 ， 籽粒表面不光滑 ， 外形半起皱、有棱 ， 似乎饱经风霜 ， 但却有着极高的营养和药用价值 ， 当地的人们称其为“天山奇豆” ， 在世界上享有“黄金豆”的美称 。
产品荣誉

• 2008年2月 ， 授予木垒鹰嘴豆为国家质检总局地理标志产品 。

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