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大闸蟹绑着能活多久
一般买回来的大闸蟹,如果是绑着的,只要注意好温度和湿度,通常能够活1-3天 。
而如果是刚打捞上来的大闸蟹绑好了,没有经过运输颠簸,存放得当,在保持一定湿度和空气流通状态下,能够活5-10天 。
但是一般建议将螃蟹尽快出售或者吃掉,因为绑好的螃蟹放久了,会消耗能量,变瘦,蟹肉吃起来口感会差很多 。
大闸蟹快递能活几天
快递大闸蟹,如果包装得当,途中能够存活的时间一般在3-5天左右 。但是快递途中的各种不确定因素,收到死大闸蟹的可能性也有 。
快递大闸蟹怎么包装活得久:
1.两层包装 快递大闸蟹,一定要有比较稳妥的包装,避免大闸蟹被压坏了,一般建议先将绑好的大闸蟹放入泡沫箱中,然后在外面套一个大小合适的硬纸箱 。
2.预留透气孔 大闸蟹出水之后还是要呼吸的,因此要想快递的大闸蟹活的久一些,在泡沫箱和纸箱上要扎几个透气孔 。
3.使用冰袋 为了避免大闸蟹在快递过程汇总由于高温而死亡,注意要在泡沫箱内放置冰袋,并且要将冰袋用胶带固定,以免运输途中冰袋压坏大闸蟹 。注意不要使用无包装的冰块或者在箱子内放水 。
活大闸蟹怎么保存
1.阴凉环境保存:1-2天 如果当地的气温在20摄氏度以下,那么买回来的大闸蟹可以放在家里比较阴凉的地方保存 。
先将大闸蟹绑好放入盆中,在放浅浅的一层水,注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部,这样能保证大闸蟹的呼吸 。也可以不放水,但是盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶,保证盆中环境的湿润 。然后将盆放在阴凉处,这样能保存1-2天 。
2.冰箱冷藏保存:2-3天 将捆绑好的大闸蟹用无盖盒子装好,然后用半干的湿毛巾盖在盒子上,放入3-6摄氏度的冰箱冷藏室保存 。这样能够保存2-3天,甚至更久,但稳妥点还是尽早吃掉吧 。
大闸蟹死了不能吃吗
大闸蟹死了就不能吃了 。
因为大闸蟹是生活在水中的,平常吃一些水生小生物、水草、腐烂的动物 等,身体可能含有一些细菌、寄生虫和淤泥,再加上大闸蟹属于高蛋白质食物,大闸蟹在死后,它的蛋白质和脂肪成分会成为细菌的养分,导致细菌大量的繁殖,并且分解大闸蟹的蛋白质,释放尸胺、组胺等有害物质,人吃了很容易出现过敏、食物中毒等症状 。
因此,为了自身的健康着想,死掉的大闸蟹最好不要吃了 。
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