荞麦和什么搭配好 荞麦那些人群吃合适


荞麦和什么搭配好 荞麦那些人群吃合适

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荞麦和什么搭配好
荞麦+白菜 荞麦搭配粗纤维丰富且清热润肠的白菜,可以起到清热及降血压的作用 。
荞麦+猪肝 一次性食用过多荞麦会伤胃,猪肝属于高脂肪食物,食用后会加重内热,二者同食易造成消化不良 。
荞麦那些人群吃合适
特别适宜食欲不振、肠胃积滞、慢性便秘及糖尿病患者食用 。脾胃虚寒、消化不良者忌食 。
体质敏感者忌食 。
荞麦哪些地方能种
彝族称荞麦为”额”,古代亦写成莜麦或乌麦,四川省习惯叫荞子,又叫”胡荞麦” 。一年生草本植物,育期短,抗逆性强,极耐寒瘠,当年可多次播种,多次收获 。
荞麦在中国分布甚广,南到海南岛,北至黑龙江,西至青藏高原都有分布 。主要产区在西北、东北、华北以及西南一带高寒山区,尤以北方为多  分布零散,播种面积因年度气候而异,变化较大 。是我国部分少数民族的主要粮食作物 。
荞麦怎么食用
【荞麦和什么搭配好 荞麦那些人群吃合适】 优质荞麦大小均匀、颗粒饱满、有光泽 。荞麦面粉与面粉等谷物混合食用,既营养全面,又容易消化 。