虽然饮食习惯渐渐逆转 , 但牛羊肉的高大上地位已经无法撼动了 , 1840年 , 当红须绿眼的英国人把大炮架到大清朝的眼皮底下时 , 琦善作为钦差大臣奉旨与洋人交涉 。会谈前一天 , 他按朝廷招待贡使的老规矩给英国舰队送吃的 , 计包括20头阉牛、200只羊及许多鸭和鸡 , 一两千个鸡蛋 , 唯独没有一口猪 。
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