周礼粉条是以红薯淀粉为主要原料加工制作而成的淀粉制品 ， 周礼粉条具有的细腻、柔软、滑爽、不断条、不浑汤、可以回锅等特点 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 周礼粉条
- 产地名称
- 四川省资阳市安岳县
- 品质特点
- 粗细均匀 ， 有弹性 ， 口感柔软滑爽
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2011年第194号
- 批准时间
- 2011年12月26日
- 2011年12月26日 ， 原国家质检总局批准对“周礼粉条”实施地理标志产品保护 。
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