羊腰有什么功效 羊腰有什么营养成分


羊腰有什么功效 羊腰有什么营养成分

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羊腰有什么营养成分
羊腰中含有丰富的蛋白质以及维生素A、铁、磷、硒等营养元素 , 有生精益血、壮阳补肾之功效 。羊腰中含有丰富的营养 ,  每100克含有脂肪2.8克 , 碳水化合物1克 , 维生素A 126微克 , 胡萝卜素25.2微克 。羊腰中微量元素和矿物质含量丰富 , 钙8毫克 , 磷233毫克 , 钾115毫克 , 钠193.3毫克 , 镁18毫克 。
羊腰有什么功效
羊腰有一种很特殊的膻味 , 却被许多人视为美味 , 还有很多人想方设法去掉膻味 。法国人在烹调时加入马德拉酒做成嫩煎腰子;比利时人加入琴酒以及杜松子酒烹调;在英国,肾脏则是牛排和血肠的基本原料 。羊腰性温和 , 开胃,易消化 , 作为补肾益精的养生食品 , 日常食之可益气壮阳、强健腰膝;可增强体质、延缓衰老 。新婚夫妻肾虚体质、阳事过度、腰膝无力、体虚易汗等最宜 。
羊腰的饮食宜忌
1、羊腰有臊味 , 可多洗几遍 , 最好用清水浸泡10分钟 。
2、羊腰中的白色筋膜要去掉 。
羊腰子怎么吃最补
韭黄炒羊腰 鲜韭黄100克 , 羊腰1对 , 菜油50克 , 精盐两克 。
1.韭黄洗净 , 切成小段 。
2.羊腰洗净,除去臊腺 , 切成薄片 。
3.锅内加菜油 , 烧至七成熟时 , 倒入羊腰爆炒至水尽 , 加入韭黄和精盐同炒熟即成 。
有补肾壮阳的功效 。适宜于癌症病人冬季防寒保暖食用 。
羊腰粥 羊腰两个 , 粳米100克 , 盐、味精各适量 , 香菜20克 。
1.羊腰剥去膜 , 对剖开后去油脂 , 切成条状,用花椒水浸泡4小时 , 中途换几次清水 , 浸泡后捞出沥干水 。
2.粳米洗净放入锅中,加水500克和羊腰 , 用小火煮成粥 , 放适量味精、香菜末即可 。
【羊腰有什么功效 羊腰有什么营养成分】 可用羊肉汤代替水煮粥,风味更佳 。羊腰为补肾益精养生食品 。日常食之可益气壮阳、强健腰膝,适合于蜜月夫妇肾虚体质、阳事过度、腰膝无力、体虚易汗等 。无病者食之可增强体质 。