朝鲜族婚礼,非常特别的地方就是新郎要接受大桌 。大桌是朝鲜族举行婚礼时专为新郎或新娘准备的筵席,大桌上摆放各种食品,其中最醒目的是嘴里叼着红色尖椒的煮熟的公鸡,隐喻着早生贵子 。这时,新郎在伴郎及娘家男眷代表的陪同下坐在大桌前,喝下伴郎斟满的三杯酒,然后用饭 。按照朝鲜族婚俗,新郎吃的饭里面有三个鸡蛋,寄托着生儿育女、生活美满的良好祝愿 。新郎接受大桌后,新郎、新娘辞别新娘父母,将返回新郎家,至此,时代广场上的表演全部结束 。
议婚
先由媒妁给男女两家提亲,如果两家人都满意,便由男方家长向女方家长递送“请婚书” 。女方家长接到“请婚书”之后,再经媒妁回复“许婚书” 。男方家长向女方家长递送“请婚书”时,附以“四柱单子”,所谓“四柱”,是指小伙子出生的“年、月、日、时”四项内容 。女方家长核对男女双方的“四柱”,如果认为合适,便确定婚约,反之,便取消这门婚事 。婚事一订,男女两家定吉日,兴趣行“冠礼”和“笄礼” 。过去,朝鲜族小伙子都留辫子,成婚之前举行仪式,将辫子在头顶上挽成髻,并戴上冠,以示成年,谓之“冠礼” 。所谓“笄礼”,也是通过一定的仪礼把姑娘的发辫盘成髻,叉上发钗 。
大礼
大礼包括新郎的“初行”和兴趣行婚礼两个过程 。新郎从自家前往新娘家附近的临时停留所叫做“初行” 。结婚这天,新郎身着“纱帽冠带”,手持一把大摺扇或“阳伞”(一块长方形红布,两边拴有小棍 。摺扇与阳伞均以摭脸 。)骑马前往女方家举行婚礼 。陪同新郎前往的有“上宾”、“雁夫”等人 。“上宾”由父亲或叔父担任 。前往新娘家时要携带“婚函”,里面装有赠给新娘的衣料和“许婚书” 。新郎一行到临时停留所后稍事休息,准备参加婚礼 。婚礼在新娘家里举行 。先“函夫”向新娘家的女眷递交“婚函” 。女眷用双手撩起裙子兜接,拿进屋里让其他女眷观看里面的礼物 。
接着,由“雁夫”向新娘家递交用彩布包裹身子的木雁,用以表示忠贞不渝的爱情 。新郎踏着踩布,徐徐步入新娘家的院内 。新娘家把木雁放在踩布或一张小桌上,新郎用扇子轻轻地推移三下,尔后站在喜桌旁边 。此时,新娘由两名“伴娘”搀扶,从屋里缓缓走出,站到新郎对面 。
这天新娘的打扮是,头挽“大发”,上戴“簇头里”,发钗上悬垂二两宽“发带”,垂于前胸两侧,身穿“长衣” 。新郎新娘隔着喜桌相向而立,在司仪的主持下行交拜礼和合卺礼 。所谓交拜礼是新郎和新娘互致跪拜礼 。合卺礼则是新郎和新娘各斟一杯酒,相互敬饮 。
婚礼结束,新郎走进新房接受“大桌”(婚席) 。上炕前,先站在外屋地往炕里用力推动木雁 。在“大桌”上摆满各种美味佳肴,最显眼的是嘴叼红辣椒昂首而卧的一只整公鸡 。“大桌”上摆放酒食之后,新娘家的人先给新郎递“单子” 。所谓“单子”是写有简单诗句的纸条,要求新郎赋诗和对,借以试探新郎的聪明才学 。如果新郎和对不了,也可由“上宾”和对 。
吃“大桌”上的菜肴之前,新郎先提出把每样菜都拣出一些敬赠给自己的父母和近亲,谓之“打奉送包” 。之后,新郎同陪坐的人一起共餐“大桌”的菜肴 。除“大桌”外,还要给新郎另上一个饭桌 。新郎的饭碗里有3个剥了皮的熟鸡蛋,新郎不可全吃,须留1-2个给新娘吃 。当新娘在新郎家接受“在桌”后吃饭时,亦如此 。到夜晚入洞房时,把“大桌”上的果品菜肴拣出1-2样给新郎新娘吃夜宵 。吃罢夜宵,由新郎解开新娘的“簇头里”,“大发”和祆带 。接着,用两手同时掐灭两根烛火,共枕入睡 。
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