板栗和山药能一起吃吗 板栗和山药一起吃有什么好处


板栗和山药能一起吃吗 板栗和山药一起吃有什么好处

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板栗和山药能一起吃吗
可以适量一起吃 。
1、板栗性温 , 营养丰富 , 主要成分有淀粉、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素 , 而山药性平 , 其中含有水分、蛋白质、糖分、维生素 , 钙、磷钾等多种矿物质 , 两者无毒 , 无刺激成分 , 性味并不相克可以一起食用 。
2、但是板栗和山药都是淀粉含量较高的食物 , 一起大量食用容易导致肠胃负担过重 , 可能会引起腹胀等不适 , 因此建议适量食用为宜 。
板栗和山药一起吃有什么好处
健脾养胃 山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 , 而板栗中碳水化合物含量丰富 , 可以帮助脂肪代谢 , 因此一起食用有利于脾胃消化吸收功能 , 具有健脾养胃的功能 。
补充营养 板栗中含有丰富的维生素C及多种矿物质 , 而山药中含有黏液蛋白、维生素及微量元素 , 两者一起食用 , 利于补充机体必需营养物质 。
益肺止咳 山药含有皂甙、黏液质 , 有润滑 , 滋润的作用 , 故可益肺气 , 养肺阴 , 治疗肺虚痰嗽久咳之症 。
延缓衰老 山药和板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 , 可以一定程度上预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病 , 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
板栗吃多了好吗
板栗吃多了不好 。
板栗中淀粉含量较高 , 大量食用会影响肠胃消化能力 , 引起腹胀等不适 , 并且板栗是温性食物 , 过多食用容易导致体内滞气生热 , 引起上火 , 因此不建议吃太多板栗 。
板栗不能和什么一起吃
不能和温热性食物一起吃 因为板栗性温 , 原本吃多就容易上火 , 而若是与同样性味温热的食物一起食用 , 加重体内的燥热之气 , 就会更加容易出现生热上火的情况 , 因此不建议板栗和温热性食物一起食用 。
常见的温热性食物:羊肉、南瓜、洋葱、韭菜、辣椒、扁豆等 。
不能大量和高淀粉的食物食用 板栗中的淀粉含量较多 , 因此不宜和富含淀粉的食物一起大量食用 , 会加重肠胃负担 , 引起消化不良 , 出现腹胀、便秘等不适症状 。
常见的高淀粉食物:地瓜、大米、芋头、红薯、玉米、高粱等 。
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