朝鲜族有饮酒的习惯吗?朝鲜族酒文化简介

朝鲜族主要生活在东北三省 , 历史文化悠久 , 是个非常注重礼节的名族 , 同时能歌善舞 , 生活中无时无刻都有美酒的陪伴 。
在家中喝酒的时候 , 一般晚辈不能在长辈面前饮酒 , 除非长辈要晚辈在其面前喝酒 , 则需要晚辈双手将酒杯接过 , 立刻转身将酒饮下 , 而后向长辈表示谢意 。
在传统节日春节中 , 朝鲜族人们都要吃“岁酒” , 过春节在他们口中叫做“岁首节” , “岁酒”与平常的白酒不同 , 它是用桔梗、防风、山椒、肉桂等多久名贵中药材构成 , 有点像汉族的“屠苏酒” 。然而二者配方还是有所不同 , 饮用此酒可以给家人带来长寿的益处 , 同时有辟邪的作用 。朝鲜族在正月十五的时候 , 还要喝“耳明酒” , 那天早晨 , 喝上此酒 , 则预示着耳聪之意 。一年没有得耳病 , 就可以经常听到开心的事情 。在过端午节的时候 , 他们会准备打糕和黏米饭 , 据古书记载:“惟端午节则异常盛大 , 必休息三日 , 饮酒食肉 。其稍富者 , 并有打糕为食、杀狗佐酒者 。”
汉族过中秋节的时候 , 朝鲜族称为是过“秋夕节” , 他们会在院子的桌子上面放一个大水盆 , 为了的是观赏到十五中秋圆月 , 而且还要欣赏到水中倒映的月亮 , 过节时候 , 会用新米做新打糕 , 杀牛宰鸡 , 气氛非常隆重 , 观赏天上圆月之时 , 全家人开心的载歌载舞 , 饮酒作欢 。
【朝鲜族有饮酒的习惯吗?朝鲜族酒文化简介】在结婚的时候 , 新郎首先给新娘敬酒 , 酒杯用托盘托着 , 上面撒满彩丝或者青红丝 , 色彩缤纷 , 这希望新人以后的生活可以丰富多彩 , 新娘行跪拜礼接酒 , 然后再敬酒给新郎 。
等新郎给新娘的家人致词后 , 身边的伴郎会让人将酒菜收起来 , 送到新郎的家中 , 首先是拿到祠堂去祭祖先 , 然后再将酒菜让家里人吃完 , 这样的礼仪可以显示出朝鲜名族有着祭祖而且敬老的传统风俗 。
当家中都有双双健在的60岁得老人时候 , 晚辈们还有过一次“回婚节” , 专门为老人们办一次盛大的庆典 , 当晚 , 老人要穿上当年结婚的礼服 , 享受着大家给予的敬酒祝愿 , 并跳上美丽的舞蹈 , 与晚辈一起欢歌笑语 。