红枣跟什么煲汤好？红枣汤的6种搭配做法( 二 ) _红枣汤

做法：1.鹧鸪去掉杂毛和内脏，洗干净，切成4大块，放入冷水锅中汆烫1分钟后捞出冲洗干净。
2.淮山削皮，切成小段。红枣、玉竹、沙参放入清水中浸泡。
3.把汆烫过的鹧鸪和淮山等食材放入炖盅内，隔水蒸炖1小时。
4.汤炖好之后，再加少许盐调味。

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