刺梨是一种营养价值非常高的营养珍果,野生的刺梨泡酒后还能够起到一定的祛病强身的功效,下面一起来了解一下刺梨泡酒的制作方法 。
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方法一
材料:刺梨干一斤、50度纯白酒一斤、玻璃容器一个
做法: 1、将购买回来的刺梨干,用把刀子从中间剖开,然后简单的冲凉,再阴干水分 。
2、玻璃容器洗净,用沸水消毒,再沥干水分 。切记玻璃内一定不可以沾油脂,水分 。
3、把刺梨到进玻璃容器内,加入白酒,两者按照1::1的比例混合,封坛保存3个月,即可饮用了 。
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方法二
材料:酒十斤、冰糖五两、刺梨干一斤
做法:1、刺梨洗净,对半切开
2、将刺梨里面的籽全部掏出来然后蒸熟,和平时蒸饭差不多 。
3、蒸熟就可以晒干,晒到有点焦就可以了半斤到一斤刺梨干配十斤酒,加上五两蜂蜜或者冰糖 。用密封罐封好 。一个月左右就可以喝了 。
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方法三
材料:刺梨3.5斤、白酒7斤、冰糖适量
1、摘下来的新鲜刺梨处理干净刺,用水洗净晾干水分 。
2、 凉干水分后的刺梨放入玻璃瓶,加入白酒盖好密封。
3、放在阴凉处1至3个月食用,最好放三个月食用最好,喝酒不要过量,一般喝50克到100克效果最好,每天晚上喝一次
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