石榴与橙子相克吗 石榴和什么食物相克


石榴与橙子相克吗 石榴和什么食物相克

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石榴与橙子相克吗
石榴和橙子是可以一起吃的 。
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质 。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主 。
橙子含有丰富的营养成分,维生素C,β-胡萝卜素,柠檬酸,维生素A,维生素B族,烯类,醇类,醛类等物质 。此外橙子还有镁,锌,钙,铁,磷,钾等矿物质元素和无机盐,纤维素和果胶 。
石榴和什么食物相克
1、西红柿 西红柿忌与石榴同食 。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,但是最好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的 。
2、螃蟹 螃蟹与石榴不宜同食 。螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸 。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用 。
3、西瓜 石榴是温性水果,但西瓜则是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,最好不要同吃 。
4、土豆 石榴和土豆一起吃会引起中毒 。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒 。
5、海参 海参与石榴相克 。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸 。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
6、红萝卜 石榴勿与红萝卜同食 。因为红萝卜含有溶解酶,可破坏石榴中的维生素 。
7、人参 人参有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神的功效,因此许多人进补的时候都少不了人参 。人参与石榴同时食用会有什么影响?人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀,影响人参中有效成分的吸收而降低药效 。
橙子不能和什么一起吃
橙子不能和槟榔一起吃 槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,但橙子忌与槟榔同食,一起吃会导致身体不适 。所以在食用橙子之后忌吃摈榔 。
橙子不能和蛤蜊一起吃 蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说 。中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效 。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因为蛤蜊和橙同食,会影响维生素C的吸收 。
橙子不能和虾一起吃 由于橙子富含维生素C,而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜,吃多了便会危及生命 。另外,橙子含有单宁,虾富含钙 。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆 。
橙子不能和牛奶一起吃【石榴与橙子相克吗 石榴和什么食物相克】 吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到橙子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,还会使人腹胀、腹痛、腹泻 。
橙子不能和猪肉一起吃 橙子与猪肉不宜同食,橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状 。
橙子不能和螃蟹或河蟹一起吃 如果螃蟹生活的水环境遭到污染,螃蟹里面就会有五价(化合价)的砷,这种砷是没有毒性的,但是遇到维生素C就会被还原成三价(化合价)的砷,这种砷是有毒的,会威胁健康 。但是这得在两者都大量食用的前提下 。