复活节中美国人的食品也很有特点,多以羊肉和火腿为主.据 传说,有一次上帝为考验亚伯拉罕的忠诚之心,命令他把独生子以撒杀掉作祭品,亚伯拉罕万分痛苦,最后,他还是决定按上帝的旨意去做.就在他举刀砍向儿子的一瞬,上帝派天使阻止了他.亚伯拉罕便将一只公羊为祭献给了上帝.以后,用羊作祭品祭祀上帝就成了该节的习俗.吃火腿的习惯,据说是英国移民带入的.当初,英国人用吃火腿表示对犹太人禁忌肉食品内含血的蔑视;今天,已发展成复活节的传统食物.不过,现在人们在复活节期间经常吃复活节罐头 。
复活节是基督教纪念耶稣复活的节日 。传说耶稣被钉死在十字架上,死后第三天复活升天 。每年在教堂庆祝的复活节指的是春分月圆后的第一个星期日,如果月圆那天刚好是星期天,复活节则推迟一星期 。因而复活节可能在3月22日至4月25日之间的任何一天 。
典型的复活节礼物跟春天和再生有关系:鸡蛋、小鸡、小兔子、鲜花,特别是百合花是这一季节的象征 。复活节前夕,孩子们为朋友和家人给鸡蛋着色打扮一番 。这些蛋有的煮得很老,有的只是空空的蛋壳 。复活节那天早上,孩子们会发现床前的复活节篮子里装满了巧克力彩蛋、复活节小兔子、有绒毛的小鸡及娃娃玩具等 。据说复活节兔子会将彩蛋藏在室内或是草地里让孩子们去寻找 。一年一度的美国白宫滚彩蛋活动经常被电视台实况转播 。
德国政府规定复活节休息两天 。在节日里,家人团聚,品尝各种传统食品,亲戚朋友见面要互相祝贺 。象征生命的蛋、火、水、兔等成了复活节的吉祥物 。鸡蛋和兔子在西方是新的生命和兴旺发达的象征 。鸡蛋的本色象征太阳,把鸡蛋染成红色则象征生活幸福 。在复活节中,父母要特地为孩子们准备制成鸡蛋、兔子形状的巧克力糖 。亲友间要互赠彩蛋 。在莱茵河中游和黑森东部的一些城镇,至今保留着“彩蛋树”这一古老习俗 。人们把成百的蛋壳涂上彩画,串成蛋链,在复活节这天挂在松树上,制成彩蛋树,大人孩子围着彩蛋树唱歌、跳舞、庆祝复活节 。而阿尔卑斯山的姑娘们则通过赠送红鸡蛋来表达自己的爱情 。在复活节这天,姑娘如果向某一小伙子赠送三个红鸡蛋,表示姑娘向小伙子求爱 。关于兔子成为复活节的吉祥物,是有一段传说的 。
在古代耶稣复活之日,正值斯堪的纳维亚地区居民庆祝大地回春的“春太阳节”,作为草原、森林动物中多产动物之一的兔子,它象征了春天的复苏和新生命的诞生,同时它又是爱神阿弗洛狄特的宠物,也是日耳曼土地女神霍尔塔的持烛引路者 。因此,现在兔子作为给孩子们送复活节鸡蛋的使者,深受孩子的宠爱 。'在复活节这一天孩子定会收到兔形礼物 。火不仅给人类带来了光明,也使大地获得了新生 。作为耶稣再生的象征,复活节的许多活动都与火相关 。
复活节这一天,人们在教堂前点烛以示圣化,并将圣烛迎进千家万户 。这一天,孩子们最快
乐的事是把圣火送到各家 。他们在教堂前用圣火点燃树枝,然后奔跑着送到各家各户,其间充满着欢快的节日气氛 。在德国的巴伐利亚地区,每年的复活节居民们都要举行火炬赛跑,以庆祝耶稣的再生 。而北莱茵上威斯特法伦州的吕克台复活节滚火轮更是远近闻名 。六个巨型大木轮被火点燃滚下山谷,就像六个火球从天而降,漆黑的山谷被大火轮照得通明,它与五彩缤纷的焰火交相辉映,再次显示了火给人类带来了新生 。
作为德国唯一的少数民族索布族人则是用百骑大合唱的形式来庆祝耶稣的复活 。一个个身穿黑色上衣、头戴黑色礼帽的索布族人,骑在用彩带、鲜花和白色贝壳装饰的骏马上,浩浩荡荡地行进在林间小路上 。他们边走边用粗犷雄厚的嗓音高唱赞歌,场面十分壮观 。
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