腊八粥熬好之后，要先敬佛祭祖 。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去 。最后才是全家人食用 。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义 。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德 。腊八这一天，除了祭祖敬佛外，还有悼念亡人、寄托哀思之意 。
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