除夕的由来:除夕是春节的前夜 , 又叫年三十 。有一种传说:是古时候有个凶恶的怪兽叫夕 , 每到岁末便出来害人 , 后来人们知道夕最怕红色和声响 , 于是年三十晚上 , 家家户户贴红春联 , 燃放爆竹来驱除夕兽 , 以求新的一年安宁 。这种习俗从此流传下来 , 年三十晚上便称为除夕了. 。年三十 , 也就是"除夕" 。这天 , 是人们吃、喝、玩、乐的日子 。
北方人包饺子 , 南方人做年糕 。水饺形似"元宝" , 年糕音似"年高" , 都是吉祥如意的好兆头 。除夕之夜 , 全家人在一起吃"团年饭" , 有一家人团聚过年的味道 。吃团年饭时 , 桌上的"鱼"是不能动的 , 因为这鱼代表"富裕"和"年年有余" , 象征来年的"财富与幸运" , 它属于一种装饰 , 是碰不得的 。
关于年的由来 , 还有一个传说 。相传在远古时候 , 我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁 。这种猛兽叫"年" , 它捕百兽为食 , 到了冬天 , 山中食物缺乏时 , 还会闯入村庄 , 猎食人和牲畜 , 百姓惶惶不可终日 。人和"年"斗争了很多年 , 人们发现 , 年怕三种东西 , 红颜色、火光、响声 。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板 , 门口烧火堆 , 夜里通宵不睡 , 敲敲打打 。这天夜里 , "年"闯进村庄 , 见到家家有红色和火光 , 听见震天的响声 , 吓得跑回深山 , 再也不敢出来 。夜过去了 , 人们互相祝贺道喜 , 大家张灯结彩 , 饮酒摆宴 , 庆祝胜利 。
为了纪念这次胜利 , 以后每到冬天的这个时间 , 家家户户都贴红纸对联在门上 , 电灯笼 , 敲锣打鼓 , 燃放鞭炮烟花;夜里 , 通宵守夜;第二天 , 大清早互相祝贺道喜 。这样一代一代流传下来 , 就成了"过年" 。除夕的高潮是年饭后长辈发"压岁钱" 。接着就是张贴春联和门神 , 并关上大门 。到初一的早上才开门"接财神" 。接下来就是全家人守岁到凌晨 。除夕夜的灯火 , 通宵不熄 , 俗称"光年" 。
各地的除夕风俗大致相同 , 但有些地方的风俗很有特点 , 如苏州、北京、台湾等 。苏州的除夕守岁时 , 都要等待从枫桥寒山寺传来的洪亮钟声 。当钟声穿过沉沉夜色 , 传到千家万户时 , 就标志着新春的来临 。无论春夏秋冬 , 每日半夜正交子时 , 寒山寺中就会传出这口巨钟的洪响 , 民间称为"分夜钟" 。这口钟 , 已成为苏州城乡方圆数十里人民生活的时间信息 。寒山寺钟声还出现在诗中 , 流传最广的就是唐代诗人张继的《枫桥夜泊》: 月落乌啼霜满天 , 江枫渔火对愁眠 。姑苏城外寒山寺 , 夜半钟声到客船 。
现在 , 每年除夕 , 苏州寒山寺仍遵循万古不变的古老习俗 , 击钟以分岁 。姑苏城乡 , 到了守岁的最后一刻 , 会从广播中传出宏亮的寒山寺钟声 , 报导一年的开始 。千家万户 , 听到钟声 , 爆竹齐鸣 , 使古老的寒山寺钟声成为了一种时代的象征 。北京的除夕这一天更是忙碌 , 祭祖、接神、接灶 。祭神拜祖的仪式一开始 , 整个北京城便淹没在一片震耳欲聋的爆竹声中 。人们还在自己家院子里 , 铺上芝麻秸 , 全家人都去踩 , 叫"踩岁" , 取长命百岁的意义 。除夕通宵灯火齐明 , 人们辞岁守岁 。当新年的钟声敲响时 , 各家的饺子也下锅了 , 人们尽情的娱乐 。
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