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为什么有些榴莲是苦的
榴莲有苦味不是变质,只是因为它熟过头了或者还没成熟 。有些优质的榴莲是甜中带苦的口感,所以榴莲发苦没有大问题,还是能吃 。
榴莲太熟苦了怎么办
榴莲的吃法一:生食 榴莲本身就是一种水果,是可以直接食用 。取成熟的榴莲,打开其又厚又硬的壳,取其果肉食用 。榴莲的果肉软而甜美,吃起来口感有点像吃雪糕 。
榴莲的吃法二:将榴莲的种子炒熟或者煮熟食用 榴莲的种子中含有大量的蛋白质,要想补充蛋白质,可以将榴莲的种子炒熟或者煮熟然后食用,其口感和板栗相似,吃了可以很好地补充体力 。
吃榴莲的注意事项
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买 。
2、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化 。
3、榴莲虽好,但一次不可多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃 。
4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘 。
【为什么有些榴莲是苦的 榴莲太熟苦了怎么办】 5、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状 。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤 。
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