5、 生蚝蒸熟后 ， 去掉一半的壳 ， 将炒好的辣酱放入生蚝肉上 ， 完成

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生蚝营养丰富 ， 高蛋白低脂肪 ， 含有人体必需的 8 种氨基酸 ， 还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质 。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效 。
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