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立秋多吃酸味的水果
立秋 ， 在饮食上要“增酸” ， 以增加肝脏的功能 ， 抵御过盛肺气之侵入 。下列食品可供选择：
1、苹果：中医认为 ， 苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用 ， 对消化不良、气壅不通者 ， 可榨汁服之 。
现代医学认为 ， 苹果还能预防和消除疲劳 ， 苹果中的钾能与体内过剩的钠结合 ， 并使之排出体外 。食入过量盐分时 ， 可吃苹果来帮助排除 ， 所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益 。
2、葡萄：性味甘、酸 ， 鲜食酸甜适口 ， 生津止渴 ， 开胃消食 ， 但脾胃虚弱者不宜多食 ， 食多令人腹泻 。
3、杨桃：性味甘、酸、平 ， 其果能生津止渴 。秋天若患风热咳嗽 ， 可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩 ， 用鲜杨桃2～3个 ， 洗净切碎、捣烂成汁 ， 温开水冲服 ， 日服二次;若患咽喉肿痛 ， 将鲜杨桃洗净生食 ， 日2～3次 ， 每次1～2个 。但本品多食伤胃 ， 尤其是平素脾胃虚寒者更要少食 。
4、柚子：性味酸、寒 ， 可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛 ， 适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症 。柚子以含维生素C丰富而著称 ， 有益于心血管病及肥胖病患者 。柚子所含的有机酸 ， 大部分为枸橼酸 ， 而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用 。
5、柠檬：味极酸 ， 具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用 ， 柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名 。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料 ， 对改善症状大有益处 。
6、山楂：性味酸、甘、微温 ， 有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效 ， 对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显著疗效 。
多吃些滋阴润燥的食物
秋季在饮食调养方面 ， 首先要按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则 ， 也就是说 ， 要多吃些滋阴润燥的食物 ， 以防秋燥伤阴 。下列饮食可供选择：
1、银耳：又称白木耳 ， 是一种有补益作用的名贵补品 。其含有多种氨基酸、维生素 ， 具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效 ， 常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症 ， 与黑木耳比 ， 其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强 。
2、梨：性寒、味甘 ， 有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用 ， 适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘 ， 以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等 。
3、芝麻：性味甘平 ， 有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功 ， 适用于阴液不足所致的肠燥便秘 ， 皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕 ， 头发早白、腰膝酸软 。
4、藕：性味甘凉 ， 是止血、生津的良药 ， 富含淀粉、钙、磷、铁及多种营养素 ， 尤其是含维生素C最多 。
5、菠菜：性味甘凉 ， 能滋阴润燥 ， 养血止血 ， 通利肠胃 ， 可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血等 。
6、豆浆：是将大豆浸泡 ， 磨为汁 ， 滤去渣 ， 经煮熟而成 。性味甘平 ， 功能补虚润燥 ， 清肺化痰 。常用于久病肺虚咳嗽及痰火哮喘 。

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