很多人都特别喜欢吃海蜇 ， 凉拌的海蜇很是美味可口 ， 不仅好吃营养价值还很不错 。关于海蜇有一个问题困扰了很多人 ， 海蜇是水母吗？海蜇是水母 ， 它是一种可以吃的水母 ， 将它们捕捞之后榨去水分 ， 然后洗干净之后盐渍 ， 之后可以烹饪食用 。
海蜇是一种可以吃的水母

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在8、9月份的时候 ， 许多海蜇会成群的浮游在海面 ， 有时候它们还会因为冲击 ， 被搁浅在海滩 。这个时候许多渔民会开始捕捞它们 ， 然后将它们制作成美味的食物 。因为在大家的印象中 ， 水母是不能吃的 ， 所以许多人都很疑惑 ， 这种能吃的海蜇是水母吗？

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海蜇也是水母的一种 ， 还是水母中少数能够吃的 ， 而且凉拌海蜇不仅好吃 ， 营养价值还很不错 。海蜇富含蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺素以及碘、钙、铁、磷等 ， 药用食用价值都很高 ， 特鄙视是对于脂肪肝患者来说 ， 海蜇是一种非常不错的良药 。

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一些经常与尘埃接触的人 ， 都吃海蜇可以保障身体健康 。海蜇具有清热化痰、补心益肺、滋阴平肝、降血压去湿邪等功效 ， 夏天炎热的时候特备的时候吃海蜇 ， 凉拌海蜇不仅吃着爽口 ， 对身体也是好处多多 。特别是有高血压的人 ， 吃海蜇有降压的作用 。

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一般在捕捞海蜇时 ， 都是先用长标刺穿其伞体 ， 在然后用网将它们捕获 。在捕捉之后用石灰、明矾浸制 ， 然后再榨去其体中水分 ， 洗净 ， 盐渍 。伞体和头部一般都是分开加工 ， 海蜇头多半都会用来煎汤或者是凉拌 ， 海蜇皮多半时候会用来凉拌 。
【药用食用价值都很高 海蜇是水母吗，海蜇是少数能吃的水母】

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