北京特色美食有哪些，北京特色美食适合送朋友 _簋街

近两年，在北京城区改造的基础上，出现了一条条“美食商业街” 。这些美食街分别代表了一种不同的文化，成为京城餐饮业的一个新亮点。所以，要想吃遍北京,既不疲于奔命,也不会错过什么美食,那么北京那几条赫赫有名的美食街就是饕餮食客的捷径之选了。
1、王府井——东单：名吃荟萃地
小吃街位于王府井大街好友世界商场的南侧，街内有店铺、摊位百余个，是一家专门经营北京及各地风味小吃、旅游纪念品、民间工艺品的市场。
小吃街融汇了古都北京传统的建筑特色和市井文化。街的入口处以一座十余米高的精美的仿古牌楼为门户，街内分四个区域，均以明清建筑风格为基调，却又不拘一格，形态各异。有雕梁画栋、飞檐琉瓦的富贵人家，有小巧玲珑的二层绣楼，也有灰砖土瓦的小门小户，比邻相接、错落有致地形成街巷，给人们提供了一个游览、观赏的好去处。
小吃街又是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑。它占地2000多平方米，建筑面积1000余平方米，而且设施齐全、全天经营。街内除风味小吃以外，还有专门售卖、制作民间工艺品、民俗用品的旧式摊位，不少流传于民间的工艺品将在这里展现，一些有一技之长的手艺人会在这里展示他们的绝活儿。街内的店铺、摊位各自悬挂酒旗、招牌，叫卖喝彩，交映成趣。街内还搭有戏台，戏曲杂耍，京腔京韵，更显这条街传统文化的特色，可谓“街中楼百态，景中情万端” 。

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2、簋街

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【北京特色美食有哪些，北京特色美食适合送朋友】簋街（鬼街）是北京老百姓对东城区东直门内餐饮一条街的称呼，簋街周围使馆林立，造就了其得天独厚的地理优势。在这条全长不到1500米的东内大街上，有将近150家餐馆，饭馆密度如此之大，全北京恐怕再也找不出第二家了。
关于簋街（鬼街）名字的由来有很多不同的版本，清朝年间北京各个城门都有专门的用途，不得随意使用，朝廷出兵要走德胜门，而收兵要走永定门，处决罪犯必须要走宣武门，东直门只是专门做为往城里运送木材和往城外运送死人的城门，城外就是一望无际的坟场。
东直门是当时的城乡结合部，所以城门内自然形成了最初的早市，那些以贩卖杂货菜果为主的摊贩们后半夜开市，黎明即散，摊主以煤油灯取亮，远处看上去灯影憧憧，再加上整条街上比肩相邻的棺材铺和杠房，故名“鬼市” 。
上世纪八十年代，东内大街上餐馆数量渐渐增加，逐步自发形成24小时餐饮营业，被老百姓俗称为鬼市或鬼街，但是鬼字终究不雅，有人发现了字典里有这个音同字不同的“簋”，是古代装食物的器具，能和吃沾上边，于是在东直门立交桥鬼街一侧的桥头做了一个“簋”的大铜塑像，于是就有了现在这个“簋街” 。
在簋街有一百多家全天不打烊的餐厅，经营着甜、鲜、香、辣、酸&;…让人数不过来的南北美食，其中“麻小”麻辣小龙虾最为有名。簋街上比较有人气的餐馆如下：胡大饭馆、万州烤鱼、宽板凳老灶火锅、聚点串吧、金簋簋街小山城、玉林串串香、俞家小院猪脚巷、兄弟川菜、玫瑰红碳烤羊排、马迭尔冰棍……