中国四大名酒是在第一届全国评酒会中选出来的,虽然此后也举办过多届,但最初的中国四大名酒的地位与社会影响力依然不可撼动 。据说当年的评酒会是收到了国家领导人的亲切关怀,由周恩来总理亲自批准,并嘱咐一定要认真组织,严格把关,评出好酒 。
一句话点评中国四大名酒:1、贵州茅台酒:代表酱香型
2、山西汾酒:代表清香型
3、四川泸州大曲酒:代表浓香型
4、陕西西凤酒:代表凤香型
1、贵州茅台酒
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茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一 。作为中国四大名酒之首,1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有“国酒”之称,是中国最高端白酒之一 。
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茅台酒之所以被称为中国国酒,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果,是人民群众在实际的生活品味和体验中自然赋予的,因而当之无愧 。
2、山西汾酒
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汾酒,汉族传统名酒,属于清香型白酒的典型代表 。工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌,汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名 。
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汾酒被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶,中国四大名酒之一 。山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。
【一句话点评中国四大名酒,周恩来亲自评出的好酒】
- 一菜一传奇 中国四大名菜,西施舌/贵妃鸡/貂蝉豆腐/昭君鸭
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