牛奶和雪碧能一起喝吗 牛奶加雪碧能喝么


牛奶和雪碧能一起喝吗 牛奶加雪碧能喝么

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牛奶和雪碧能一起喝吗
雪碧和牛奶不建议一起喝 。雪碧加牛奶会造成蛋白质的沉淀 , 牛奶酸奶里的蛋白质是最怕酸的 , 而碳酸饮料里就有酸 , 混合会有浑浊的絮状沉淀产生 。并且牛奶是一种富含钙质的食物 , 与雪碧等碳酸饮料结合 , 碳酸会和钙结合产生碳酸钙结晶 , 影响人体对钙质的吸收 , 降低了牛奶本身的营养价值 。
喝牛奶的注意事项
1、牛奶不能与钙片或钙粉混合服用
【牛奶和雪碧能一起喝吗 牛奶加雪碧能喝么】 牛奶中的主要蛋白质是酪蛋白 , 在牛奶中加入过多的钙离子 , 酪蛋白能同钙离子结合 , 使牛奶出现凝固现象 。钙还会和牛奶中的其它蛋白结合产生沉淀 。因此 , 给老人和小儿补钙 , 切忌在牛奶中加钙粉或与钙剂同时服用 。
2、不宜在牛奶中添加橘子、柠檬等酸味果汁
橘汁和柠檬的果酸含量很高 , 果酸遇到牛奶中的蛋白质 , 会使蛋白质变性 , 从而降低蛋白质的营养价值 。酸果汁和牛奶混合是一个错误 , 绝不等同于用乳酸菌发酵而成的酸奶 。
3、不宜空腹喝牛奶
牛奶的饮用方式是与含面包、馒头等面制品同食 , 最好是餐后一小时 , 或睡前喝 , 既有滋补、促进消化 , 利于吸收 , 又有预防便秘 , 润肠通便作用 。
喝雪碧的注意事项
1、在饮用和选购碳酸饮料的时候都要谨慎 , 不要长期大量饮用 。不能每天喝 , 或一次性大量饮用 , 更不要让儿童饮用 。
2、不要把雪碧和其他的食物搭配着饮用 , 例如加醋、加牛奶、加酒等 , 更说这样一起饮用能起到很好的保健作用 , 其实这是错误的 。